ラーメン（豚骨＋醤油 650円）
★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,海苔を使用。このお店は東京の『麺屋ジゴロ』系列の大阪初上陸のお店で、ＪＲ塚本駅周辺に３月２０日にオープンしたお店です。、臭みのない豚骨出汁がしっかりと効いたややとろみのあるスープに、やや多めの油分を加え、濃い目の醤油ダレでキレのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシがあり、もちもちとした食感で頂くことができます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく、いい味付で美味しく頂けます。店主は関東の『家系』のお店で修行していたそうで、家系の流れをくみつつも、少しマイルド感を持たせたラーメンに仕上げています。つけ麺は水土夜のみ限定で、『つけ麺屋 ふじや』で提供されます。オープン記念で３月２２日までは無料のライスが付いて、ラーメン一杯５００円で提供しています。
（麺・スープがおすすめ）2010.03.20
麺屋 ふじや【主なメニュー】
ラーメン：650円 味玉ラーメン：750円 チャーシューメン：900円 ふじやスペシャル盛り：880円 コク辛ラーメン：800円 辛みそネギラーメン：850円 中盛り：+100円 水土18:00～限定 つけ麺（トッピングなし）並：500円 中：600円 大：700円 辛つけ麺（トッピングなし）並：600円 中：700円 大：800円
大阪市淀川区塚本2-29-1
Pなし
11:00～1:00 無休
06-6885-6060
創業2010年
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情報収集ハヤッ(￣□￣;)!!
地元民のオラでもオープン前日に気付いたのに
(^_^;)
しかもオラのブログよりも綺麗に写真うつしてるし
恐れ入りましたm(__)m
２週間程前に情報を得て
えいやーでチャリで訪問！
運よくオープンしていて、ラッキーでした♪
ところでほんじゅん殿のブログも気になりますね(^-^)
今日行ってきました♪♪
とよつねさんはあっさりもジャンクも両方好きですね(笑)♪♪
早速、行ったのですね！
どのラーメンも好きですよ♪
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