関西ぶらりラーメン食べ走り

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★★★★
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★★★☆
まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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らーめん羽化庵　　閉店しました

塩ラーメン
（鶏ガラ＋塩 740円）

らーめん羽化庵・塩ラーメン

★★★☆
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,ニンジン,ホウレン草,煮玉子を使用。このお店は地下鉄西長堀駅周辺に、５月１３日にオープンしたお店です。天満の赤影さん情報で、早々の訪問です。鶏ガラと豚背骨からとった透明感のあるスープに、適度の油分を加え、口あたりのよい塩ダレでまろやかな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1000k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間17分で46km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間45分で2180kcal 計4260kcal
差し引き：－１３６０kcal
2010.05.15

らーめん羽化庵
【主なメニュー】
塩ラーメン：740円　塩ワンタンメ麺：800円　塩とんこつラーメン：740円　塩とんこつワンタン麺：800円　ごま味噌坦坦麺マイルド：720円辛1：740円～激辛MAX：880円　塩つけ麺：780円　とんこつ塩つけ麺：780円　ごま味噌つけ麺マイルド：780円辛1：800円～激辛MAX：940円　四川坦坦麺：700円　麺大盛り1.5倍：+70円 2倍：+140円　チャーシュー:+180円　味玉：+100円

らーめん羽化庵

大阪市西区北堀江3-10-6
Pなし
11:30～14:30 17:30～21:30 休:未定
06-6568-9641
創業2010年

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[ 2010/05/16 20:00 ] 大阪　西区　閉店・移転・一新したお店 | TB(1) | CM(4)

　激辛MAX、、、
一生無理です。。。m(__)m

[ 2010/05/17 00:13 ] [ 編集 ]

天満の白影殿

そういわずに
行ってください檄辛MAX（笑）

[ 2010/05/17 12:28 ] [ 編集 ]

しばらく休業のようです…

とよつねさんのこのブログを拝見して、昨日の土曜日に訪問したところ…

「納得のいくスープができないので、しばらくお休みさせてもらってます…」

代わりに、やはり、こちらのブログで見つけた「麺屋日和」にお邪魔しましたけど…

開店から２週間で休業とは…

[ 2010/05/30 15:22 ] [ 編集 ]

ramen151e殿

２件続けて蹴られるのはちときびしいですね･･･
日和の休業が気になります。

[ 2010/05/31 12:43 ] [ 編集 ]

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『らーめん羽化庵』は休業中！

訪問日：2009年５月29日（土）５月13日オープンの「らーめん羽化庵」とよつねさんのブログでオープンを知って、本日、訪ねてみたとこ...

[2010/05/30 15:40] URL ラーメン一期一会

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