大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 醤丸 河内長野店  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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醤丸 河内長野店  閉店しました 

醤丸中華そば
(魚介+動物系 700円)
醤丸 河内長野店・醤丸中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベース醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,極太メンマ,水菜,煮玉子,海苔を使用。このお店は南海河内長野駅周辺に、5月14日にオープンしたお店です。鶏ガラ豚骨出汁がしっかりと効いたスープに、適度の油分を加え、魚系風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。極太メンマもいい食感といい味わいで頂けます。まだ、若そうな店主ですが、かなり丁寧な仕事ぶりが伺えます。信州のラーメン店で修行していて、暖簾分けされたようです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車38分で13km走行+フィットネス1時間40分で830kcal 計2910kcal
差し引き:-510kcal
2010.07.04


醤丸 河内長野店
【主なメニュー】
醤丸中華そば:700円 特選中華そば:900円 醤丸塩そば:700円 特選塩そば:900円 醤丸豚骨そば:700円 特選豚骨そば:900円 大盛り:+100円 味玉:+100円 チャーシュー:+250円 醤丸つけ麺(並・大盛):800円 たたき背脂つけ麺:850円 辛みつけ麺:850円 豚つけ麺:800円 辛み豚つけ麺:850円 特盛:+100円
醤丸 河内長野店
大阪府河内長野市西代町3-1
P有
11:00~15:00 17:30~2:00 土日祝11:00~2:00 無休
0721-53-8801
創業2010年


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たたき背脂つけめん

どんなつけめんなんでしょうか……………
気になりますね(・・?)
[ 2010/07/05 20:39 ] [ 編集 ]

せんにん殿

残念ながら、たたきの内容は掴めていません...
しかしながら
ここ遠い場所にありますが
スープの必見の価値有りです♪
[ 2010/07/05 21:39 ] [ 編集 ]

本日 醤丸中華そば食べてきました。メッチャ美味しかったです。家が近所なんでまた行きます。次回は【たたき背油つけ麺】にチャレンジします。店主さんの話によると【醤丸つけ麺】に背油が入ったバージョンとの話です。
[ 2010/07/08 23:21 ] [ 編集 ]

tomo殿

情報ありがとうございます!
次回、ぜひ、たたきの感想をお聞かせください♪
[ 2010/07/09 07:02 ] [ 編集 ]

個人的お薦めは醤丸中華そば

この辺で駐車場完備の個人でやるラーメン屋では夜営業店が無く重宝します。

スープの節系とコクのある醤油がなかなか良いバランスかと思いました。

他の2種類とつけ麺もたべましたが、醤丸中華そばをひと押しします。
[ 2010/12/28 22:05 ] [ 編集 ]

フナエモン殿

茨木の支店でつけ麺を頂きましたが
やはり中華そばがおすすめですね♪
[ 2010/12/29 07:26 ] [ 編集 ]

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