黒トロ豚骨(豚骨+醤油 700円)

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ使用。豚骨出汁が効いたスープに適度の醤油ダレを加え、たっぷりのマー油でこってり感のある仕上がりになっています。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしく、いい塩加減で頂けます。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン他):850k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で11km走行+フィットネス40分で470kcal 計2550kcal
差し引き:
-100kcal2010.08.12
黄金の塩らぁ麺(鶏ガラ+塩 680円)
★★★★スープは鶏ガラベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,揚げネギ,小松菜,みかん胡椒を使用。この店は池田市にあった『天神』が近鉄河内永和周辺に、7月16日に移転オープンしたお店です。鶏の旨みをよく引き出したスープに、名古屋コーチンの鶏油で深みを持たせ、キレのある締った塩ダレであっさりながらもコクのある仕上がりになっています。大判のチャーシューが1枚入っていて、柔らかく、肉の旨いをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。お昼にはサービスでメンマが入っています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)摂取カロリー 朝:500kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車37分で10km走行で260kcal 計2660kcal
差し引き:
-210kcal2010.07.16
ラーメン道 天神【主なメニュー】
黄金の塩らぁ麺:680円 黄金の味玉塩らぁ麺:780円 黄金の塩らぁ麺チャーシュー:880円 支那そば醤油:650円 支那そば味玉醤油:750円 支那そば醤油チャーシュー:850円 黒トロ豚骨:700円 黒トロ味玉豚骨:800円 黒トロ豚骨チャーシュー:980円 替え玉:+100円 和風つけ麺 並200g:750円 大盛り300g:900円 特盛り400g:1050円 水餃子:300円

東大阪市高井田元町2-8-1
Pなし
11:30~15:00 18:00~24:00 水休
06-7891-4040
創業2008年
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓

近々 訪問します。
何から 食べようかな? (笑)
またまた~
もう決まっているはずです(笑)
昨日はどうもありがとうございました。
ところで、私も今日、こちらの店にお邪魔しました。
女性店主さんのつくる「黄金の塩らぁ麺」♪
生姜が効いたスープはなかなかよかったです♪
やや、やわらかめのなめらかな麺もこのスープには合っているし!
次回は、生醤油を使った「支那そば醤油」を食べてみたいです。
ただ、本筋ではないかもしれないけど、全粒粉麺の「和風つけ麺」もよさそうで、気になります。
ちなみに、この地に移転したのは、ここが女性店主の地元だからだそうです。
久々に支那そば醤油も食べてみたいです♪
和風つけ麺はtanichanさんが
早々に食べはると思います(笑)
コメントの投稿