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四川辣麺 北新地店 プレミアム  閉店しました 

坦坦新味・甘口
(鶏ガラ+醤油 700円)
四川辣麺 北新地店 プレミアム・坦坦新味・甘口
★★★☆
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉の角煮チャーシュー,ネギ,モヤシ,チンゲン菜を使用。このお店は関西に7店舗展開する『四川辣麺』の8店舗目にあたり、北新地に9月15日にオープンしたお店です。スープは鶏ガラと野菜からとった出汁にラー油によるピリ辛感と煉りゴマでコクを出した仕上りになっています。小ぶりでぶ厚めの角煮が3つ入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。ライチ酢・山椒・ラー油・すり胡麻・ザーサイといった備付の薬味調味料が豊富にあり、ライチ酢を入れるとさわやかなあっさり味に変化します。
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車48分で16km走行で390kcal 計2630kcal
差し引き:-380kcal
2010.09.25


四川辣麺 北新地店 プレミアム
【主なメニュー】
坦坦新味・甘口:700円 担担元味・辛口:700円 黒ゴマ担担麺:800円 カレー坦坦麺:800円 激辛坦坦麺:870円 ピリ辛酸味辣麺:700円 四川省田舎辣麺:900円 四川麻婆麺:680円 (ハーフ):300円 中華そば:700円 香味ネギそば850円 チャーシュー:+300円 替え玉:+150円 チャオチャオ餃子:290円
四川辣麺 北新地店 プレミアム
大阪市北区曾根崎新地1-5-18
Pなし
11:30~15:00 17:30~24:00 無休
06-6343-1388
創業2010年


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あのスープは

私が食べた限りでは、あれは醤油ベースではなく、ゴマ味噌ベースですね。
まーぼー飯がとってもおいしかったですよ。
[ 2010/10/08 01:36 ] [ 編集 ]

りぼんちゃん殿

初コメありがとうございます。
隣で食していた四川麻婆麺も
美味しそうでしたよ♪
[ 2010/10/08 22:39 ] [ 編集 ]

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