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炙り鯛だしらーめん・つけ麺 サクラ 

あっさりらーめん
(魚介+豚骨 680円)
炙り鯛だしらーめん・つけ麺 サクラ・あっさりらーめん
★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は奈良県の富雄にある『崋山』の別ブランド店にあたり、昨年の7月15日にオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープに油分を控えめに、魚系出汁をバランスよく合わせていて、臭みのないあっさりとした仕上がりになっています。麺はプリプリとした食感と、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みをうまく引き出していて、美味しく頂けます。また、少し甘めに味付されたメンマはとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):600k 酒肴:850k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で16km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:-220kcal
2011.02.07


炙り鯛だしらーめん・つけ麺 サクラ
【主なメニュー】
あっさりらーめん:680円 こってりらーめん:680円 あっさりつけ麺 雑炊つき:780円 こってりつけ麺 雑炊つき:780円 海苔:+100円 メンマ:+100円 チャーシュー:+100円 スペシャル:+200円 らーめん大盛:+100円 つけ麺大盛:+100円 特盛:+200円
炙り鯛だしらーめん・つけ麺 サクラ
奈良県橿原市葛本町808-1
P有
11:30~15:00 17:00~22:00 火休
0744-24-9990
創業2010年


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純豚骨

鯛だし~は食べてません。豚骨の濃厚なヤツを頂きましたが~
胃もたれせずスッキリでした。丁寧な感じがしました。
昼のセットで唐揚げついていて~(^o^)
せっかくサービス券もらっていたのにあれから行けずじまいで…
[ 2011/03/10 19:45 ] [ 編集 ]

フナエモン殿

こってりはまだ未食です。
けっこうよさげですね!
次、釣りに行った帰りに寄ってみます♪
[ 2011/03/11 12:38 ] [ 編集 ]

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