関西ぶらりラーメン食べ走り

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もうひとがんばりほしいラーメン

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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太平製麺所　　閉店しました

醤油とんこつ
（豚骨＋醤油 680円）

太平製麺所・醤油とんこつ

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,レモンを使用。このお店は今年の３月でお店を閉めていて、６月２日に新たにリニューアルオープンしたお店です。スエミーさん情報で早々の訪問です。頭骨・拳骨・背骨・モミジ・豚皮からとったスープに濃い目の醤油ダレを加え、多めの油分で重厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺で滑らかな表面で、歯切れのいい食感で頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚は入っていて、しっかりとした弾力感で頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車56分で21km走行で510kcal 計2750kcal
差し引き：－４００kcal
2011.06.03

太平製麺所
【主なメニュー】
塩とんこつ：680円　醤油とんこつ：680円　つけめん 200g：680円 300g：780円 400g：880 500g：980円　塩つけめん 200g：680円 300g：780円 400g：880 500g：980円　ぶっかけ 200g：580円 300g：680円 400g：780 500g：880円　替玉：+100円　煮玉子：+100円　焼豚：+300円

太平製麺所

大阪市北区本庄西2-10-11
Pなし
11:30～売り切れ土日祝休
06-6374-0501
http://www.ne.jp/asahi/ichimaru/web/
創業2010年

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[ 2011/06/04 20:00 ] 大阪　北区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(2)

私とは無関係です（笑）！

[ 2011/06/06 12:00 ] [ 編集 ]

小塚　泰平殿

微妙にそうでしたね（笑）
次回はぜひ麺作りを！

[ 2011/06/06 20:39 ] [ 編集 ]

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