関西ぶらりラーメン食べ走り

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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麺屋のりお

特製らー麺
（魚介＋鶏ガラ）

麺屋のりお・特製らー麺

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は地下鉄長堀橋周辺に６月２９日にオープンしたお店です。小塚さんのご紹介で試食会に参加させて頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに適度の鶏油を加え、魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある味わいに仕上がっています。麺は全粒粉を加えた麺で、しなやかなコシとほのかな小麦風味感じながら頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがありとても美味しく頂けます。また、甘辛く味付けされたメンマも美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：450kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2150kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き：－３２０kcal
2011.06.29

麺屋のりお
【主なメニュー】
特製らー麺：750円　特製チャーシュー麺：950円　つけ麺（並）：750円（大）：850円　つけ麺（並）肉大：900円　油そばスープ付：680円　ピリ辛油そばスープ付：780円　麺大盛り：+100円　特製煮玉子：+100円　宇都宮餃子：380円

麺屋のりお

大阪市中央区南船場2-2-8
Pなし
11:00～3:00 無休
06-6261-0006
創業2011年

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[ 2011/06/30 20:00 ] 大阪　中央区　その他周辺 | TB(0) | CM(0)

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