大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 中華蕎麦 和おん  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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中華蕎麦 和おん  閉店しました 

麺シングル
(魚介+動物系 750円)
中華蕎麦 和おん・麺シングル
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺は極太ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギを使用。このお店は本町にある魚介料理『和おん』の新業態にあたり、地下鉄阿波座駅周辺に9月19日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、ややカドの立った醤油ダレで濃いめの味わいで、ほのかな鰹風味が残るあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の極太麺を使用し、もっちりとした食感で頂けます。小ぶりの茹でた豚バラ肉が7枚は入っていて、備付の特製醤油をかけて頂きます。
2011.09.19


中華蕎麦 和おん
【主なメニュー】
麺シングル:750円 麺ダブル:950円 揚げ玉子+:150円 豚大盛り:+200円
中華蕎麦 和おん
大阪市西区靱本町2-6-13
Pなし
11:30~スープ売り切れまで 不定休
06-4981-9953
http://ameblo.jp/waon-honmachi/
創業2011年

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毎度タイトルと無関係の報告すみません。
こってり大好きのこってらーとして報告を。

以前寝屋川の一作が超こってりを始めたと報告したと
思いますが更に上のメガこってりを始めました。

元々一作は天下一品以上に癖のある味で好みが分かれていましたが今回更にドロドロになった為に更に好みが分かれる味になりました。(自分としては最高でしたが。)

天一は無論のこと奈良の無鉄砲やまりお流とさえ並ぶ濃厚ラーメン屋としてランクが上がったと思います。
ドロドロさでいえば無鉄砲よりは勝ってると思います。
因みにまりお流と違い量は通常のラーメンなので割と平気で食べられる量です。しかしドロドロ過ぎて麺にほぼ全部絡まりスープが一杯で空になるので替え玉が
できませんが・・・

お恥ずかしいことに肝心の味自体の話ですが
一作は元から独特の味すぎて素材が分かりにくかった上
に今回更にドロドロになったため美味しいながらはっきりとどんな味だったかは形容し難く・・・(野菜+豚骨+鶏+醤油?)

もしよろしければ一度是非訪れてみてください。
寝屋川以外でメガを行っているか分かりませんし、天下一品の超こってりのように中止要請が入るかも知れませんので行くならばお早めに・・・
[ 2011/09/22 18:27 ] [ 編集 ]

ろん茶漬け殿

先日、三国の天一で超こってりを頂きました。
機会が合えば訪問してみますね♪
[ 2011/09/24 08:14 ] [ 編集 ]

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