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麺処 虎鉄  閉店しました 

魚介濃厚つけ麺 半玉
(魚介+動物系 700円)
麺処 虎鉄・魚介濃厚つけ麺 半玉
★★★☆
スープは豚骨鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,煮玉子,酢橘を使用。このお店は大阪駅前ビルに、9月26日にオープンしたお店です。フーテンの暗ちゃんさん情報で早々の訪問です。豚骨鶏からとった白湯スープに適度の油分を加え、鰹と煮干しの魚粉で魚介風味をガツンと効かせた仕上がりになっていす。麺量は並で200g、半玉で100gとなってます。細切れのチャーシューが少量入っていて上品に頂けます。9月26日~10月2日間は誕生祭でつけ麺が100円引きとなっています。
2011.09.29


麺処 虎鉄
【主なメニュー】
魚介濃厚つけ麺:850円 煮干し豚骨つけ麺:850円 釜玉つけ麺:750円 半玉:700円 2玉:950円 3玉:1050円 浪速中華そば:700円 チャーシュー:+100円 煮玉子:+100円
麺処 虎鉄
大阪市北区梅田1-1-2 大阪駅前第2ビルB2F
Pなし
11:00~22:30 無休
06-4798-2888
創業2011年
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