大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 紫蔵関西ぶらりラーメン食べ走り
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紫蔵 

らーめん(並)
(豚骨+醤油 650円)
紫蔵・らーめん(並)
★★★★
京都チャリ走りツアーその1
 スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。このお店は一乗寺にある『紫蔵』が北野白梅町周辺に10月6日に移転オープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、臭みのない豚骨出汁のコクと醤油タレのキレをバランスよく合わせた仕上がりになっています。大判のチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。麺は酒井製麺の麺を使用し、麺長が短くもちもちとした食感で美味しく頂けます。醤油の濃さ・脂の量・麺のゆで加減をお好みで調整できます。
 食べ走り6号での初の京都入りとなり、紫蔵までの所要時間118分、平均速度25.7km/hでした。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン2杯):1200k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:800k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4時間46分で112km走行で2720kcal 計4800kcal
差し引き:-1700kcal
2011.10.10


紫蔵
【主なメニュー】
らーめん(並):650円 (大盛):750円 (ミニ)550円 ちゃーしゅーめん(並):850円 (大盛):950円 (ミニ)750円 味付玉子:+100円
紫蔵
京都市北区平野宮北町14番地
Pなし
11:30~14:30 17:00~24:00 水休
075-462-3737
創業2007年

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[ 2011/10/13 20:00 ] 京都 北区 | TB(0) | CM(4)

こんです。
行かれたんですね~このお店!
このお店知った後すぐに閉店だったんですw
でも…あまりの行列具合でしょうから…
気が引け気味ですw
[ 2011/10/13 23:58 ] [ 編集 ]

takaQ殿

オープン30分着で
待ち30名でした(汗)
相当な覚悟がいりますね(笑)
[ 2011/10/15 09:29 ] [ 編集 ]

こんにちは!失礼します
先日お伺いした時は麺箱には
酒井製麺と書かれていましたが
札幌の西山製麺に変わったのでしょうか?

それにしても、雨の日でも大行列ですから
このブームは続きそうですねv-208
[ 2011/10/15 11:38 ] [ 編集 ]

Y殿

ご指摘ありがとうございます。
誤表示ですので訂正させていただきます。
[ 2011/10/15 16:28 ] [ 編集 ]

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