大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 拉麺劇場 創作拉麺工房 美麺  リニューアルしました関西ぶらりラーメン食べ走り
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拉麺劇場 創作拉麺工房 美麺  リニューアルしました 

和風らーめん
(魚介+鶏ガラ 650円)
拉麺劇場 創作拉麺工房 美麺・和風らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギ,白髪ネギ,モヤシ,カイワレ,とろろ昆布,海苔,糸唐辛子を使用。このお店は日本橋にある『麺屋 青空』がその地に、装いも新たに3月1日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の魚介風味を加え、ととろろ昆布でなめらかさをもたせ、醤油タレの立った濃い目の味わいに仕上がっています。小ぶりのバラ肉が9枚入っていて、スープとよく絡んで美味しく頂けます。備付のキムチの無料サービスがありあます。このお店は独立開業したいと志す人を支援する新業態のラーメン屋というコンセプトで、季節ごとに店主と提供されるラーメンが入れ替わります。この3ヶ月間は柳原浩二氏によるラーメンが提供されます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で11km走行で270kcal 計2350kcal
差し引き:+100kcal
2012.03.01


拉麺劇場 創作拉麺工房 美麺  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
和風らーめん:650円 和風らーめん極み:850円 旨コク魚介らーめん:720円 旨コク魚介スペシャル:980円 鶏白湯らーめん:690円 鶏白湯玉子:750円 鶏白湯羽ばたき:890円 替玉:+120円 柳流あえ麺梅フレンチ(期間限定) 並盛:750円 大盛:890円 特盛:990円 伽哩つけ麺:小盛200g:680円 並盛300g:780円 大盛400g:890円 メガ盛500g:990円 ギガ盛600g:1090円 テラ盛700g:1190円 バカ盛800g:1290円 アホ盛900g:1390円 オリンピック盛1000g:1500円 味付玉子:+100円 チャーシュー:+80円 餃子:270円
拉麺劇場 創作拉麺工房 美麺
大阪市浪速区日本橋4-10-9
Pなし
11:00~23:00 無休
06-7493-6855
http://ramen-gekijo.com/
創業2012年



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美麺

こちらのお店はまだ未訪問なのかな?と思ったらリニューアル後をクリックすると出てきましたe-451さすがですね、感心します。
旨コク魚介を…、あっさり上品なスープで美味しくいただきました。店主ですが寝屋川出身(同じ)で年も1つしか違わず気になりました。

山田家乃ごん太ですが立呑屋になってました。
[ 2012/03/24 13:09 ] [ 編集 ]

マーセナリー殿

ちょっと怖そうな店主さんでしたが・・・(笑)
ごん太、呑み屋になるとしたら
新世界店か八尾店あたりでしょうかね。
[ 2012/03/25 08:36 ] [ 編集 ]

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