関西ぶらりラーメン食べ走り

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★★★★
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ちょっといけてるラーメン

★★★☆
まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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石部金吉　　閉店しました

塩つけ麺（250g）
（魚介＋塩 1050円）

石部金吉・塩つけ麺（250g）

★★★☆
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のレアチャーシュー,鶏モモ肉のタタキ,鶏肉,白髪ネギ,水菜,メンマ,海苔を使用。このお店は藤井寺ＩＣ近くに６月１５日にオープンしたお店です。鶏からとった出汁に魚介出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの油分を加え、引き締まった塩タレでキレのある味わい仕上がっています。麺は全粒粉入りの自家製麺でしなやかなコシと程よい小麦風味で頂けます。中ぶりの肩ロース肉のチャーシューが４枚と大山鶏をつかった中ぶりの鶏モモチャーシューが３枚とつけ汁にブロック状の鶏肉が入っていてボリューム感があり、しっとりした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（チャーシュー・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝（ﾗｰﾒﾝ）：600kcal 昼：800k 酒肴（ﾗｰﾒﾝ）：1600k 計3100kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋９８０kcal
2012.06.16

石部金吉
【主なメニュー】
塩つけ麺（250g）：1050円（350g）：無料（450g）：+105円　塩らーめん（150g）：+1050円（250g）：無料

石部金吉

大阪府藤井寺市沢田1-26-32
Pなし
11:00～15:00 日休
072-953-4030
創業2012年

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[ 2012/06/17 20:00 ] 大阪　南大阪方面　閉店・移転・一新したお店 | TB(2) | CM(0)

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【新店】石部金吉～「らーめんstyle JUNK STORY」リスペクトつけ麺～

訪問日：2012年６月18日（月）６月15日オープンの新店『石部金吉』！新店キラーのとよつねさん情報で早々の訪問です(笑) とよつねさんのブログで、こちらの店の『らーめんstyle JUNK STORY』ライ...

[2012/06/20 10:47] URL ラーメン一期一会

石部金吉

本日は「石部金吉」さんです。オーダー　　塩つけ麺    \105 0 　　 6/22昼　　6/15にOPENしたらしいお店に～   とよつねｓ、ﾗｰﾒﾝ一期一会ｓの情報で訪問です。   ある意味、住宅街の為、近くのｺｲﾝ...

[2012/06/22 23:15] URL takaQ あれこれこれ？

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