中華そば
（鶏ガラ＋醤油 450円）


★★★
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は超極太ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマを使用。この店はいわゆる高井田系ラーメンのお店の一つで極太麺とかなり濃口の醤油のスープに特徴があります。麺はもちもちとした歯ごたえのある麺で茹で上げるのにかなりの時間を要します。メンマは良く味が付いていて美味しく頂けます。やはり高井田系のスープは完食するには少し勇気がいりますね。朝６時から営業をしているので朝からラーメンを食べたい人はおすすめします。
2007.08.05

麺屋 7.5Hz 本店


大阪市生野区小路東2-1-21
Pなし
6:00〜16:00 18:00〜4:00 木休
06-6758-7561

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[ 2007/08/19 21:30 ] 大阪　生野区 | トラックバック(-) | CM(0)