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龍旗信 LABO  閉店しました 

003華(オオサカ)せらの担々麺
(豚骨+ゴマ塩 900円)
龍旗信 LABO・003華(オオサカ)せらの担々麺
★★★★
スープは豚骨ベースのゴマ塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,ルッコラ,揚げレンコン,カシューナッツを使用。南海難波駅周辺にある『TSUKEMEN TASTU』が新たな試みのメニューに特化した店舗として、10月17日にリニューアルオープンしたお店せです。今回は映画『009 Re:cyborg』×ラーメンジェンヌ『凜華せら』×『龍旗信』のコラボ作品『003華(オオサカ)せらの担々麺』を頂きました。豚骨からとったとろみのあるスープに適度のラー油を加え、ほのかなゴマ風味とコーンペーストの甘みをアクセントに、ラー油と一味のピリ辛感に花椒のしび感がじわじわと広がる濃厚でコクのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使用し麺量は190gあり、しなやかなコシがありスープとよく絡んで頂けます。この限定メニューは1カ月半ほど提供される予定です。厨房では秀太さんが一人テキパキと仕事をこなされていました。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間1分で35km走行+フィットネス1時間10分で1250kcal 計3330kcal
差し引き:-30kcal
2012.10.20


龍旗信 LABO
【主なメニュー】
T003華(オオサカ)せらの担々麺:900円
龍旗信 LABO
大阪市浪速区難波中1-14-12
Pなし
12:00~15:00 月火休
06-6643-5739
http://www.eonet.ne.jp/~ryukishin/index.html
創業2012年

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通勤コースだし今度行ってみよう。
[ 2012/10/25 21:22 ] [ 編集 ]

美味しそうですがいくらミナミでもこの内容で900円は…………ですね
[ 2012/10/27 02:47 ] [ 編集 ]

ririn殿

営業時間が短いですがぜひ訪問してみてください(^-^)
[ 2012/10/27 10:24 ] [ 編集 ]

とよつねファンクラブ 殿

少し値がはりますが
それだけのお値打ち感はあると思います(^-^)
[ 2012/10/27 10:31 ] [ 編集 ]

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