大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 麺や 輝関西ぶらりラーメン食べ走り









麺や 輝 

チャーシューメン
(魚介+豚骨 800円)
麺や 輝 ・チャーシューメン

★★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。スープは豚骨出汁のコクと魚出しがしっかりと効いたバランスのいい仕上がりになっています。今回はチャーシューメンにしました。大ぶりで厚めのチャーシューがなんと5枚も入っています。バラ肉はジューシーで脂身と赤身がバランスよくまとまっていて、肩ロースの方は適度な弾力と肉の旨みがよくでています。この価格で高レベルのラーメンが頂けるのはありがたい限りです。比べるのも失礼なのですが、仮に某スキー場の同金額のラーメンを並べて食べることができたならばその違いが歴然とわかると思います。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):900k 酒肴:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車1時間で24km走行で580kcal 計2980kcal
差し引き:-180kcal
2008.07.03

つけ麺(1.5玉)
(魚介+豚骨 750円)
麺や 輝 ・つけ麺(1.5玉)

★★★★★
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉とロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,チシャを使用。豚骨出汁と魚出しがしっかりと効いたバランスのいいスープに少し酸味をもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺で弾力のあるモチモチとした食感で喉越しもよく美味しく頂けます。麺の量は1玉、1.5玉、2玉とも同料金になっています。また、チャーシューも2種類の肉の旨みがよくでていて美味しいですね。仕事ぶりを見ていると分かるのですが一杯一杯丁寧に作られた価値ある一杯を提供しているお店です。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 晩:600k 酒:600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車25分8kmで200kcal 計2200kcal
差し引き:+1000kcal
2008.04.06

ラーメン
(魚介+豚骨 600円)
麺や 輝 ・ラーメン

★★★★★
久々の来店で同店2杯目です。やはりここの魚出しと豚骨スープのバランスがいいですね。美味しいです。自家製麺もコシがあり喉越し最高です。チャーシューは大ぶりのバラ肉とロース肉が2枚入っていて2種類の味を楽しめます。また、入れる具材を1枚1枚予め麺をゆでる湯の上に置き温めておくといった丁寧な仕事ぶりには歓心します。600円という値段でしかも無化調でこれだけのラーメンが頂けるなんて感動ものですよ。
(スープがおすすめ)
2007.07.22

麺や 輝
【主なメニュー】
ラーメン:600円 味玉ラーメン:700円 チャーシューメン:800円 味玉チャーシューメン:900円 大盛:+100円 つけ麺:750円 味玉つけ麺:850円 チャーシューつけ麺:950円 味玉チャーシューつけ麺:1050円
麺や 輝

大阪市東淀川区菅原4-1-32
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:30 月休
06-6326-4048
創業2000年

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 ラーメン

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[ 2008/07/30 20:00 ] 大阪 東淀川区 | TB(0) | CM(0)

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