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麺屋 一耕  リニューアルしました 

うまくち醤油
(鶏ガラ+醤油 750円)
麺屋 一耕・うまくち醤油
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。このお店は地下鉄横堤駅周辺に2月17日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・モミジからとったスープに適度の油分を加え、魚介出汁で熟成させた醤油タレでじんわりと甘みが広がるまろやかな味わいに仕上がっています。大ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、ボリューム感があり肉汁の旨みがじんわりと伝わりとても美味しく頂けます。こちらの店主は『金久右衛門 梅田店』で修業させた方で、この地に独立開業されたそうです。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:400k 酒肴:800k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間28分で29km走行+フィットネス50分で990kcal 計3070kcal
差し引き:-70kcal
2013.02.17


麺屋 一耕  リニューアルしました → リニューアル後

【主なメニュー】
うまくち醤油:750円 コク醤油:700円 淡くち醤油:700円 大盛:+50円 替え玉:+100円
麺屋 一耕
大阪市鶴見区横堤1-11-52
Pなし
11:00~14:30 17:00~2:00 未定休

創業2013年

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[ 2013/02/23 20:00 ] 大阪 鶴見区 | TB(0) | CM(0)

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