とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り

黒大醤こいくち
（動物系＋醤油 700円）

★★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの和風醤油味。麺は太ストレート麺。具バラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔,なると,焦がしネギ,ユズを使用。豚骨鶏ガラ出汁のコクがしっかりと効いたスープに和風の風味とこいくち醤油の旨みが存分に味わえ、焦がしネギの香ばしさとさっぱりとしたユズの風味がうまくマッチした仕上がりになっています。麺は今年１月から自家製麺していて、つるんとした食感で喉越し良く頂けます。超大ぶりの１枚物のチャーシューはジューシーで肉の旨みがよく味わえ美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 晩：950k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2000kcal 計2000kcal
差し引き：＋３５０kcal
2008.02.09

黒大醤
（魚介＋豚骨 600円）

★★★★
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太目の縮れ麺。肉はバラ肉でボリューム有り。具はメンマ,海苔,なるとを使用。魚出しと豚骨のバランスいいスープが味わえる一杯です。

塩ラーメン
（魚介＋豚骨 650円）

★★★
スープは豚骨ベースの魚出し塩味。麺は太目の縮れ麺。肉はバラ肉でボリューム有り。具はメンマ,なるとを使用。魚出しと豚骨のバランスいいスープが味わえる一杯です

総大醤
黒大醤：600円　黒大醤こいくち：700円　塩ラーメン：650円　つけ麺：800円　辛味噌ラーメン：850円　替え玉：+120円　チャーシュー麺：+200円

大阪市北区浮田2-4-16
Pなし
11:00～15:00 17:30～24:00 土日祝通し第3水休
06-6375-8260

[ 2008/02/23 20:00 ] 大阪　北区　天神橋周辺 | TB(0) | CM(1)

はじめまして

とよつねさん、こんばんは。
　福岡で、食べ歩きブログを書いている「とろこん」と申します。美味しそうなラーメンですネ、さすが食い倒れの街です。　
　Ｚに乗ってらっしゃるんですねd(^0^)b、私はＲ３５スカイライン２５００ｃｃです。　やはり、一体式カセットデッキが交換できず、ＳＯＮＹのウォークマン付けて聴いています。　おもわずコメントしてしまいました。
(^-^)

[ 2008/02/23 22:00 ] [ 編集 ]

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ほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。真面目かつ生の情報満載のブログ。

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