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醤油ラーメン専門店 一仁 

ラーメン
(魚介+動物系 650円)
一仁・ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中~太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白ネギ,メンマ,油かすを使用。このお店は近鉄河内国分の『味研』跡地に5月11日にオープンしたお店です。tanichanさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨出汁に煮干・昆布出汁を合わせたスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、甘みの残るあっさりとした旨みのある仕上がりになっています。麺は栃木から取り寄せた太さの異なる麺でスープとよく絡んで頂けます。群馬の上州豚を使った中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は南河内方面をトラック屋台で回っていたそうですが、脱サラしてこの地で開業されたそうです。ラーメン不毛地帯の柏原市で貴重な一軒です。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間16分で28km走行で680kcal 計2760kcal
差し引き:-160kcal
2013.05.19


醤油ラーメン専門店 一仁
【主なメニュー】
ラーメン:650円 かき玉ラーメン:700円 冷つけ麺:800円 チャーシュー1枚:+100円
一仁
大阪府柏原市片山町12-9
Pなし
11:00~14:00 17:30~22:00 不定休
090-5121-0030
創業2013年

【ラーメン店の地図】
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[ 2013/06/02 20:00 ] 大阪 柏原市 | TB(1) | CM(0)

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醤油ラーメン専門店 一仁(柏原市) 激ウマや!

突然ですが、みなさん夜鳴きラーメンって食べたことありますか? そう、屋台とか軽ト
[2014/03/02 11:16] URL よっしゃ食べるで!遊ぶで!