支那そば 白(魚介+動物系 700円)
★★★★スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,極太メンマ,海苔を使用。このお店は四条寺町下ルに7月3日にオープンしたお店です。鶏・豚骨出汁に魚介出汁をバランスく合わせたスープに適度の鶏油を加え、白醤油のまろやかで薫り広がる味わいで、コクと深みのある仕上がりになっています。別皿の柚子を入れると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。麺はしなやかなコシと滑らかな表面で喉越しのよさで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、程よい弾力感で肉の旨みがよく伝わりとても美味しく頂けます。また、極太メンマも絶妙の食感と味付けで頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車1時間6分で22km走行で550kcal 計2790kcal
差し引き:
-90kcal2013.07.13
麺屋 猪一【主なメニュー】
支那そば 黒:700円 支那そば 白:700円 鶏わんたん麺:950円 パクチーわんたん麺:950円 車海老わんたん麺:1000円 サラダらーめん(限定):850円 チャーシュー増し:+200円 味付け玉子:+100円

京都市下京区恵美須之町528
Pなし
11:30~14:30 17:00~23:00 不定休
075-353-7413
創業2013年
【ラーメン店の地図】
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