大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 極麺 青二犀関西ぶらりラーメン食べ走り









極麺 青二犀 

しょうゆらーめん
(鶏ガラ+醤油 650円)
極麺 青二犀・しょうゆらーめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,焦がしネギ,メンマを使用。このお店はJR吹田駅周辺に7月19日にオープンしたお店です。ゆ~さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、焦がしネギの香ばしさをアクセントに、和歌山御坊の三ッ星醤油と兵庫朝来市の石川醤油をブレンドした濃口醤油タレで、旨みと薫りが広がるコクのある仕上がりになっています。麺はお店の奥にある製麺室で作られた自家製麺で、しなやかなコシとスルリとしたのど越しの良さで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、もっちりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。森山店主は総大醤で4年間修業をされ、地元であるこの地で独立開業されたそうです。お隣には新店でよくお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:+10kcal
2013.07.19


極麺 青二犀
【主なメニュー】
しょうゆらーめん:650円 塩らーめん:650円 担担麺:750円 替玉:+100円 チャーシュー:+200円 煮たまご:+100円 餃子:250円
極麺 青二犀
大阪府吹田市末広町21-53
Pなし
11:00~22:00 不定休
06-6381-1228
http://ameblo.jp/ikuno53/
創業2013年

【ラーメン店の地図】

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[ 2013/07/20 20:00 ] 大阪 吹田市 | TB(0) | CM(0)

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