大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! ストライク軒関西ぶらりラーメン食べ走り









ストライク軒 

稲庭中華そば
(鶏+魚介 780円)
ストライク軒・稲庭中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,鶏モモ肉,ネギ,白ネギ,メンマ,なめこを使用。
 地鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、柚子の爽やかな風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は秋田から取り寄せた干麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚と小ぶりの鶏モモ肉が3個入っていて、肩ロースはしっとりとした食感があり鶏モモ肉はプリッとした弾力のある食感でとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車49分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:+120kcal
2017.02.26


シンカー(並)
(魚介+鶏ガラ 780円)
ストライク軒・シンカー(並)
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,赤タマネギ,焦しネギ,パセリ,キャベツを使用。鶏ガラからとった白湯スープに適度の香味油に加え、口あたりのよい塩ダレでまろやかな味わいで、ハマグリ・ホタテ出汁の旨みがじんわりと伝わるコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺屋 棣鄂の使用した麺はしなやかなコシがあり、滑らかで喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。黒烏龍茶のおもてなしがあります。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:+170kcal
2014.01.15


ストレート(並)
(魚介+鶏ガラ 680円)
ストライク軒・ストレート(並)
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,穂先メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店は中崎町の『フスカケ』と天六の『ぬんぽこ』のガチコラボ店で、天神橋5丁目に8月8日にオープンしたお店です。鶏ガラ・拳骨からとったスープに煮干出汁をバランスよく合わせ、鶏油と背脂を使った香味油を適度に加え、丸みのある醤油タレでまろやかなな味わいでコクと深みのある仕上がりになっています。麺は東京の三河屋製麺から取り寄せた麺でしなやかなコシがあり、滑らかで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間20分で25km走行で640kcal 計2720kcal
差し引き:+280kcal
2013.08.09


ストライク軒
【主なメニュー】
ストレート(並):780円 (大):880円 (ミニ):680円 シンカー(並):780円 (大):880円 (ミニ):680円 チャーシュー:+300円 稲庭中華そば:780円 つけそば:880円 大:1080円 味玉:+100円 チャーシュー:+300円 特製盛り:+350円
ストライク軒
大阪市北区天神橋5-8-8
Pなし
11:00~1:00(日~23:00) 無休
06-6352-0633
http://kaijuo.com/strike-ken/
創業2013年

【ラーメン店の地図】






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[ 2017/06/06 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

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