大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 麺家 たなかつ関西ぶらりラーメン食べ走り









麺家 たなかつ 

カレーラーメン
(魚介+カレー 非売品)
麺家 たなかつ・カレーラーメン
★★★☆
毎年、お盆休み恒例のキャンプシリーズです。いつものメンバーが集まって、飛騨高山スキー場で2泊3日のキャンプを開催しているのですが、毎年恒例の自作ラーメンのレポートです。
 スープは魚介ベースのカレー味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は飛騨牛肉,手羽先,ネギ,タマネギ,ニンジンを使用。キャンプ最終日の朝ラーです。市販のカレールー2種をブレンドしたスープに一等検日高昆布の出汁を合わせ、ウエイユーでコクをもたせたスパイシーな仕上がりになっています。小ぶりの飛騨牛が2枚と手羽先が1枚入っていて、飛騨牛は柔らかく、日帰りで参加した名古屋在住で某自動車部品メーカーの元後輩が差し入れてくれた『石昆のうみぁーっ手羽』は昆布の旨みと甘辛感がよく味わえとても美味しく頂けます。弁理士として活躍中の元後輩店主の渾身の一杯が頂けました。また、うどんとの相性が良かったですね。
カレーうどん
麺家 たなかつ・カレーうどん
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-320kcal
2012.08.13


麺家 たなかつ
麺家 たなかつ
岐阜県高山市岩井町914番地
P有
営業日は8月中旬(盆休み)1日限定。

創業2013年

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[ 2013/08/17 20:00 ] 岐阜  | TB(0) | CM(0)

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