大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 無鉄砲 大阪本店関西ぶらりラーメン食べ走り
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無鉄砲 大阪本店 

とんこつラーメン(こってり)
(豚骨+醤油 700円)
無鉄砲 大阪本店・とんこつラーメン(こってり)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。豚骨出汁がしっかりと効いたとろみのあるスープに、たっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが5枚入っていて、スープとよく絡みとても美味しく頂けます。備付のニンニク醤油を入れるとコクが一層増します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2850kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間で35km走行+フィットネス1時間10分で1260kcal 計3340kcal
差し引き:-490kcal
2011.07.24


正油ラーメン 3杯目
(魚介+豚骨 700円)
無鉄砲 大阪本店・正油ラーメン 3杯目
★★★
スープは豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔.,ナルトを使用。豚骨出汁が効いたスープに、魚出しの風味がやや前面にでていて、表面の背脂でこってり感のある仕上がりになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが多数入っていて、旨味のあるいい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 夜食(ラーメン):600k 計3650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.7:2720kcal 自転車40分で14km走行で340kcal 計3060kcal
差し引き:+590kcal
2009.05.19

正油ラーメン
(魚介+豚骨 700円)
無鉄砲 大阪本店・正油ラーメン
★★★
スープは豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は中太の縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔.,ナルトを使用。スープは豚骨出汁に野菜と秋刀魚を加えしっかりとした魚出しの風味があり醤油ダレを控えめした仕上がりになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが7枚ほど入っていて食べ応えがあります。好み応じて備付の醤油ダレ、ごま、紅しょうが、高菜、にんにくしょうゆを加えることができます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン他):1000k 晩:800k 酒:600k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間8分で20km走行で520kcal 計2600kcal
差し引き:+500kcal
2008.08.03

正油ラーメン
(魚介+醤油 650円)
無鉄砲 大阪本店・正油ラーメン

★★★
スープは豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は中太の縮れ麺。肉は薄めのバラ肉が4枚。具はネギ,海苔,なるとを使用。スープは大量の野菜と秋刀魚をメインにした魚出しを使用してとんこつとはうって変わってあっさりと頂けます。もう少しコクがほしいところですが秋刀魚の独特の風味が味わえる一杯です。また、麺の硬さ、ネギの量、背脂の量は好みに応じてくれます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600kcal 晩(ラーメン他):800kcal 酒:600kcal 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車50分で430kcal 計2430kcal
差し引き:+370kcal
2007.09.26

Wスープ(4:6)
(豚骨 650円)
★★★  
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中目の縮れ麺。肉は厚めのバラ肉。具は海苔,きくらげを使用。Wスープは割合を自由に選べます

とんこつラーメン
(豚骨 650円
★★★
スープは濃厚豚骨味。麺は中目の縮れ麺。肉は厚めのバラ肉。具は海苔,きくらげを使用

無鉄砲 大阪本店
【主なメニュー】
とんこつラーメン:700円 Wスープラーメン:700円 正油ラーメン:700円 チャーシューメン:+200円 麺大盛・替玉:+100円
無鉄砲 大阪本店
大阪市浪速区戎本町1-5-21
Pなし
11:00~15:00 18:00~23:00 月休
06-6645-0522
http://www.muteppou.com/
創業2005年


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[ 2011/08/08 20:00 ] 大阪 浪速区 | TB(0) | CM(14)

三つ星なのに………

3杯目ですか!!??
ここは前から行きたいのですが…………いつも並んでて諦めます 汗
しかし行く価値ありそうですね♪♪
[ 2009/06/30 20:56 ] [ 編集 ]

満を持してゆかれたのですね?醤油ラーメンの感想に終始されているところにとよつね会長の奥深さを感じます。私、最初はともかく、二回目に参りました際、豚骨ラーメンのこってり味を食しました。凄い!の一言に尽きました。「天神旗」「天下一品」「麺どとんこつ」を遙かに上回りました。もはやスープではなく脂に浮かぶ麺を食しているって感想でした。しかし、これは好きな人には絶対にはまる味だとも思いました。因みに、大正区の「まんてん」のマスターにこの店を紹介したところ同じ感想を言ってました。何かの話題にお試し下さいませ。
[ 2009/06/30 21:09 ] [ 編集 ]

よっと殿

最近は行列は少ないようです。
ぜひ、ムテ系
いってみてください♪
[ 2009/06/30 21:55 ] [ 編集 ]

ゆーパパ殿

今は
ムテ系いけるかもしれません...(^-^;)
[ 2009/06/30 22:13 ] [ 編集 ]

 ムテが「黒3」ってことは、とよつね様も
御歳では。。。m(__)m
[ 2009/06/30 22:31 ] [ 編集 ]

天満の白影殿

白影殿の復活ですね♪
歳が過ぎる程
ムテにまるかもしれません(^-^)
[ 2009/06/30 23:13 ] [ 編集 ]

気になるお店なんですけど・・・

ここ、すごく行きたいんですけど
なかなか行く機会がなくて。。。
でも、このブログを見て、かなり行きたくなりました。
美味しい情報、ありがとうございます。
[ 2009/06/30 23:40 ] [ 編集 ]

梅里殿

ムテ系は好みが
とても分かれるところですが
一見の価値お店だと思います♪
[ 2009/06/30 23:50 ] [ 編集 ]

僕も そろそろ これ系はキツイですわ
[ 2009/07/01 07:47 ] [ 編集 ]

最近、きつくなってきました。
ここの正油は、脂ヌキのほうが旨いですよ。
[ 2009/07/01 08:53 ] [ 編集 ]

かなりラー好き殿

よっとして
ラー好きさん
歳の頃は...
ですか♪
[ 2009/07/01 21:13 ] [ 編集 ]

ディオ殿

なにか
バランスの悪さを感じていましたが...
油抜きはいいかもしれませんね(^-^)
[ 2009/07/01 21:17 ] [ 編集 ]

あかん。禁断症状が。笑。
[ 2011/08/09 08:59 ] [ 編集 ]

ディオ殿

ムテ好きにはたまらないでしょうね(笑)
[ 2011/08/09 20:20 ] [ 編集 ]

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