大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! えびす丸  移転しました関西ぶらりラーメン食べ走り









えびす丸  移転しました 

醤油ラーメン
(魚介+醤油 700円)
えびす丸・醤油ラーメン
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。このお店は阪急吹田駅周辺にあった『壱丁』跡地に1月16日にオープンしたお店です。伴さん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、雑味のない鯖・うるめ等からとった魚介出汁の風味豊かな味わいで、あっさりとした中にコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で小麦風味豊かな味わいでスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めの肩ロースが2枚と小ぶりの鶏ムネ肉が4枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの瀬戸店主は大阪のラーメンとうどんの各名店で修業をされ、この地で独立開業されたそうです。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:+270kcal
2014.01.16


えびす丸  移転しました → 移転先
【主なメニュー】
醤油ラーメン:700円 塩ラーメン:750円 鶏白湯ラーメン(数量限定):750円 まぜそば:650円 つけ麺:開発中 麺大盛:+100円 煮卵半分:+50円 チャーシュー:250円
えびす丸
大阪府吹田市内本町1-7-13
Pなし
11:15~14:15 18:15~22:15 未定休
06-6382-1555
創業2014年

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