大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! ぼっこ志関西ぶらりラーメン食べ走り









ぼっこ志 

鰹干鶏白湯
(鶏+魚介 850円)
ぼっこ志・鰹干鶏白湯
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉とムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,レッドオニオン,カイワレを使用。
 丹波地鶏からとった白湯スープに鰹出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、凝縮した鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのあるクリーミーな仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+40kcal
2017.06.05


鶏白湯
(鶏+塩醤油 750円)
ぼっこ志・鶏白湯
★★★★
スープは鶏ベースの塩醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鶏モモ肉とムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,レッドオニオン,カイワレ,煮玉子を使用。このお店は十三にある『ばっこ志』のネクストブランド店にあたり、西心斎橋の『からふく』跡地に2月12日にオープンしたお店です。丹波地鶏からとった白湯スープに鶏節を使った香味油を適度に加え、臭みのない凝縮した鶏の旨みをよく引き出したスッキリとしたミルキーな仕上りになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのムネレアチャーシューが2枚とモモチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープン2日間は煮玉子が無料となっています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):700k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車56分で19km走行で480kcal 計2560kcal
差し引き:+140kcal
2014.02.12


ぼっこ志
【主なメニュー】
鶏白湯:750円 焦がし鶏白湯:800円 担々麺:850円 鰹干鶏白湯:850円 極濃鶏白湯:950円 旨辛TORI和え麺:750円 煮玉子:+100円 肉入:+200円 替玉:+150 替肉:+200円
ぼっこ志
大阪市中央区西心斎橋2-6-10
Pなし
11:30~14:30 18:00~24:45 水休
06-6213-8570
http://cplus.if-n.biz/5001521/
創業2014年

【ラーメン店の地図】




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