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麺道 しゅはり 

潮らあめん
(魚介+動物系 650円)
麺道_しゅはり・潮らあめん.JPG

★★★★
スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は太目の平打ち縮れ麺。肉は肩ロース肉。具は白ネギ,メンマ,海苔,干し海老、ワカメを使用。スープはほんのりと魚出しの風味があり、あっさりとしたスープですが飲むほどに塩の旨みが増してきます。塩は沖縄自然塩ぬちまーすを使用しています。麺はもちもちと弾力があり小麦の風味がしっかりと味わえます。『麺哲』の麺を使用しているとの情報もあります。チャーシューはぶ厚く大ぶりで食べ応え十分です。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン他):800k 晩:700k 酒肴:1000k 計3300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal テニス180分で1080k 計3080kcal
差し引き:+220kcal
2007.10.28

麺道 しゅはり
麺道_しゅはり

兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1
Pなし
11:30~14:00 18:00~23:00 月休
078-843-1806
創業2005年


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[ 2007/12/02 21:10 ] 兵庫 神戸市 | TB(0) | CM(4)

行きたい店

河内長野からは遠くて。

風呂好きで灘温泉行く時に寄ろうかと…
休みでした。その曜日休みとは!
潮ラーメン気になってしょうがないです。

代わりに「刀削麺」福龍門へ行きました。
ほぼうどんでしたが普通においしいかったです♪
[ 2011/01/15 00:20 ] [ 編集 ]

フナエモン殿

遠出でふられたときの悲しさはよく分かります(笑)
前日に確認とか、保険店キープとか
よくやります(^-^)
[ 2011/01/15 09:07 ] [ 編集 ]

2011、3月半ば頃初で。

和風な潮ラーメン、やっと食べられました。

バランスいいのですが、時期は中華そばが進む口の傾向にあり、何かもう一手あればなぁと言うのが感想。

店が狭いのがちょっと…
[ 2011/05/02 11:38 ] [ 編集 ]

フナエモン殿

ここも久しく訪問してないですねー
だいぶ味も変わっているでしょうね(^-^)
[ 2011/05/02 20:32 ] [ 編集 ]

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