大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 影武者  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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影武者  閉店しました 

塩らーめん
(動物系+魚介 750円)
影武者・塩らーめん
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介塩味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチューシュー,白髪ネギ,焦がしネギ,水菜,メンマ,糸唐辛子を使用。鶏ガラ・鶏拳・豚骨・豚足出汁に節系出汁を合わせたスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、カドの立たない塩タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、コクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品を使用し、しっかりとしたコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:-170kcal
2014.09.20


醤油らーめん
(動物系+魚介 750円)
影武者・醤油らーめん
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチューシュー,白髪ネギ,焦がしネギ,水菜,メンマ,糸唐辛子を使用。このお店は阪堺電車松虫駅周辺に5月18日にオープンしたお店です、JoJoさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・鶏拳・豚骨・豚足出汁に節系出汁を合わせたスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、醤油タレの香ばしい旨みと甘みが広がる味わいでコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品を使用し滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの正木店主はJUNK STORYで勉強され、地元であるこの地で独立開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で13km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き:-210kcal
2014.05.18


影武者
【主なメニュー】
塩らーめん:750円 醤油らーめん:750円 麺大盛:+100円 味玉:+100円 ちゃーしゅう4枚:+280円
影武者
大阪市阿倍野区阿倍野元町4-3
Pなし
11::30~14:30 18:30~21:30 月休
06-6624-5488
創業2014年

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【新店】影武者 ~塩らーめん+れあちゃあしゅう~

訪問日:2014年6月3日(火) 今夜、1軒目に向かったのは、大阪・阿倍野に5月18日にオープンした新店の『影武者』! 情報によると、こちらの店の正木店主は、あの人気店の『らーめんstyle Junk Story』出身とのことだったけど… 名前を聞いても、顔が浮かばない… ただ、『Junk』でも、2号店の『麺と心 7』でも、スタッフの人たちは、皆、店では、あだ名で...
[2014/06/09 18:00] URL ラーメン一期一会