麺６９ チキンヒーロー

鶏極濃
（鶏ガラ＋醤油 ）


スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,アスパラ,エリンギを使用。このお店は阪急塚口駅周辺に、８月２１日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・モミジ・少量のじゃがいもからとったとろみのある白湯スープに適度の香味油を加え、鶏の旨みよく引き出したこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、しなやかなコシがあり小麦風味よく頂けます。大判で薄めのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。鶏つけ麺も少し頂きました。鶏極濃スープに魚介を合わせたスープは麺とズルズルとよく絡んで頂けます。こちらのお店は居酒屋『鳥貴族』の新業態で、店長の菊池さんは『よかにせ』をはじめ、その他多くのお店で修業をされ、こちらのお店を任されているそうです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
鶏つけ麺

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒：600k 計2750kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2550kcal
差し引き：＋２００kcal
2014.08.18


麺６９ チキンヒーロー
【主なメニュー】
鶏極濃：700円　鶏中濃：700円　鶏つけ麺：900円　麺大盛：+100円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円

兵庫県尼崎市南塚口町1-2-15
Pなし
11:00～15:00 18:00～22:00 未定休
06-6415-8116
創業2014年

【ラーメン店の地図】