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博多 一幸舎 エキマルシェ大阪店 

ラーメン
(豚骨+醤油 )
博多一幸舎 エキマルシェ大阪店・ラーメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。このお店は博多に本店がある『博多 一幸舎』の大阪発上陸店で、エキマルシェ大阪内に8月27日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、程良く乳化された臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでスープとよく絡んで美味しく頂けます。また、備付の辛子高菜・生姜・ニンニククラッシャーで味の変化を楽しめます。こちらの辛子高菜、かなりの激辛なので入れ過ぎにご注意です。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間50分で28km走行で740kcal 計2820kcal
差し引き:-420kcal
2014.08.25


博多 一幸舎 エキマルシェ大阪店
【主なメニュー】
ラーメン:750円 ネギラーメン:850円 チャーシューメン:950円 ネギチャーシューメン:1050円 黒ラーメン:850円 赤ラーメン:850円 味玉:+100円 替玉:+150円 半替玉:+100円 博多一口餃子5ヶ:250円
博多一幸舎 エキマルシェ大阪店
大阪市北区梅田3-1-1
Pなし
11:00~22:30 無休
06-6348-1228
http://www.ikkousha.com/
創業2014年

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[ 2014/08/26 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

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