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道頓堀ラーメンフェスタ 2015 

熟成味噌らーめん
(動物系+味噌 800円)
札幌ラーメン 武蔵・熟成味噌らーめん
★★★☆
道頓堀ラーメンフェスタ 2015の2杯目は『札幌ラーメン 武蔵』の『熟成味噌らーめん』を頂きました。
 スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,,メンマを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油分を加え、ほのかな生姜風味をアクセントに、熟成した味噌の芳醇な甘みのある味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。麺は西山製麺を使用し、しっかりしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが多数入っていていい味付けで美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

札幌ラーメン 武蔵
【主なメニュー】
熟成味噌らーめん:800円 極上熟成味噌らーめん:1000円 味玉:+100円
札幌ラーメン 武蔵
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車58分で19km走行で480kcal 計2560kcal
差し引き:-60kcal
2015.01.01


道頓堀ラーメンフェスタ 2015
道頓堀ラーメンフェスタ 2015_2
大阪市中央区道頓堀1-4-20
Pなし
12月31日~1月12日 16:00~1:00(12/31) 11:30~22:00(1/1~1/12)

http://www.dotonboriramen.com/


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