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麺屋 ぎん琉 

魚介鶏白湯 醤油
(鶏ガラ+魚介 680円)
麺屋 ぎん琉・魚介鶏白湯 醤油
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,を使用。
 このお店は近鉄伊勢田駅周辺に昨年の12月25日にオープンしたお店です。鶏ガラからとった出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の背脂を加え、程良い魚介風味に鶏の旨みよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感あり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。チャーシューはレアチャーシューと炙りチャーシューから選べます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 夜食(ラーメン):400k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車58分で18km走行で460kcal 計2540kcal
差し引き:+460kcal
2015.01.24


麺屋 ぎん琉
【主なメニュー】
魚介鶏白湯 醤油:680円 塩:680円 淡麗黒醤油:700円 あっさり塩こうじ:750円 まぜそば:800円 替玉:+120円 チャーシュー:+250円 味付玉子:+100円 ぎょうざ:280円
麺屋 ぎん琉
京都府宇治市伊勢田町名木3-1-42
P有
11:30~1:00 月休

創業2015年

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[ 2015/01/25 20:00 ] 京都 京都市外 | TB(0) | CM(0)

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