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河内の中華そば 醤 

熟成煮干し中華そば
(鶏ガラ+魚介 750円)
河内の中華そば 醤・熟成煮干し中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,白髪ネギ,カイワレ,穂先メンマを使用。
 鶏ガラ・煮干からとったスープに適度の油分を加え、地元の星鶴醸造の醤油を使ったカエシで、醤油の香ばしい酸味と甘みが広がる味わいで、鶏出汁と煮干出汁をバランスよく合わせたコクと旨みある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業の全粒粉入りの麺を使用し、プリプリとしたコシ感で小麦風味よく頂けます。大ぶりでぶ厚めの炙りチャーシューが1枚入っていてボリューム感たっぷりで、程良い肉質感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。煮豚はバラ肉か肩ロース肉から選べ、麺も太麺か細麺から選べます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼:600k 晩:200k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車41分で12km走行+フィットネス50分で570kcal 計2650kcal
差し引き:-450kcal
2015.08.16


中華そば
(鶏ガラ+醤油 700円)
河内の中華そば 醤・中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は近鉄東花園駅周辺に3月29日にオープンしたお店です。南光さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、地元の星鶴醸造の醤油を使ったカエシで、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏出汁の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。大ぶりでぶ厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、ボリューム感があり、程良い食感で香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。煮豚はバラ肉か肩ロース肉から選べ、麺も太麺か細麺から選べます。また、雨の日は煮玉子無料のサービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で10km走行+フィットネス1時間で540kcal 計2620kcal
差し引き:+280kcal
2015.04.05


河内の中華そば 醤
【主なメニュー】
中華そば:700円 熟成中華そば:700円 煮干し中華そば:750円 熟成煮干し中華そば:750円 特製:+300円 煮豚(2枚):+350円 煮玉子:+100円 替え玉:+100円
河内の中華そば 醤
大阪府東大阪市花園東町2-8-13
Pなし
11:00~14:30 18:00~心折れるまで
072-915-7072
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009130818903
創業2015年

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