関西ぶらりラーメン食べ走り

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★★★★
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ちょっといけてるラーメン

★★★☆
まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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一蘭道頓堀店屋台館

ラーメン
（豚骨＋醤油 790円）

一蘭道頓堀店屋台館・ラーメン

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギを使用。
　このお店は福岡市に本店をもつ『一蘭』の支店にあたり、道頓堀周辺に４月１６日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、辛みそたれで独自のピリ辛感をもたせ、臭みのない豚骨の旨みを引き出したこってり感のある仕上がりになっています。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。独自のオーダーシステムで事前に「味の濃さ、こってり度、にんにくの量、ネギの種類、チャーシューの有無、秘伝のたれの量、麺のかたさ」を用紙にチェックして好みのラーメンに仕立てます。こってり、にんにく1/4片、白ねぎ、秘伝のたれ2倍でオーダーしました。4F,5Fの一蘭屋台にはテーブル席も用意しています。
一蘭屋台

一蘭道頓堀店屋台館・一蘭屋台

摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き：＋４０kcal
2015.04.16

一蘭道頓堀店屋台館
【主なメニュー】
ラーメン：790円　替玉：+190円半替玉：+130円　半熟塩ゆでたまご：+120円　追加チャーシュー（3枚）：+180円

一蘭道頓堀店屋台館

大阪市中央区道頓堀1-4-16
Pなし
24時間営業無休
06-6212-1805
http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
創業2015年

【ラーメン店の地図】

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[ 2015/04/17 20:00 ] 大阪　中央区　ミナミ周辺 | TB(0) | CM(0)

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