塩ラーメン(豚骨+塩 650円)

★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,白ネギ,焦がしネギ,菊菜,エノキ,千切り大根を使用。このお店、山梨県の「ほうとう」に似た具沢山の味噌ベースの
甲州麺を売りにしていますが、あえて
塩ラーメンをチョイスしました。スープは焦がしネギの香ばしさがあり透明感のあるあっさりすっきりとした仕上がりになっています。大ぶりで厚切りのチャーシューはよく味付けされ食べ応えがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車40分14kmで330k 計2330kcal
差し引き:
−80kcal2007.12.19
甲州麺甲州麺:850円
甲州麺(小):650円 チャーシュー
甲州麺:1150円
塩ラーメン:650円

大阪市生野区生野西2-1-34
Pなし
11:00〜3:30 不定休
06-6711-7110