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横浜家系ラーメン 本町商店 

ラーメン(並)
(豚骨+醤油 680円)
横浜家系ラーメン 本町商店・ラーメン 並
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,うずら,海苔を使用。
 このお店は東京にある『町田商店』の系列店にあたり、南本町にあった『四天王』跡地に、7月14日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、臭みのない豚骨出汁でクリーミーな濃い目の味わいに仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短く、もっちりプリプリのコシ感で頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれ、備付のニンニク・辛子味噌・刻み生姜・タマネギで味の変化を楽しめます。また、ランチタイムにはライス無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車50分で16km走行で400kcal 計2640kcal
差し引き:-140kcal
2015.07.15


横浜家系ラーメン 本町商店
【主なメニュー】
ラーメン(並):680円 ネギラーメン(並):830円 塩ラーメン(並):680円 塩ネギラーメン(並):830円 (大):+100円 味玉:+100円 チャーシュー:+250円 MAX盛り:+220円 肉汁餃子:290円
横浜家系ラーメン 本町商店
大阪市中央区南本町3-3-17
Pなし
11:00~22:30(土日~20:00) 無休
06-6121-7644
http://machidashoten.com/
創業2015年

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アホちゃうん⁈

やっぱり、お前は素人だよな‼︎ラーメン業界では普通、麺長って言わへんねん⤵️麺線って、言うねんで!それでよくラジオ番組に出るよな。
[ 2015/07/16 22:44 ] [ 編集 ]

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