鶏白湯そば（鶏ガラ＋醤油 950円）
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ベーコンチップ,白ネギ,アーリーレッド,豆苗を使用。
このお店は阪急東通商店街に８月２５日にオープンしたお店です。メイさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、湯浅醤油を使った醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みにバター・生クリーム・コーンピューレのコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが３枚入っていて、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。鶏白湯スープで煮込んだ白炊き餃子も美味です。お店は居酒屋も兼ねています。店内には新店でよくお会いする
まーちんさんと
グッドさんがいらっしゃいました。
白焚き餃子
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計3100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き：
＋７００kcal2015.08.27
炊き餃子と麺 虎鉄【主なメニュー】
鶏白湯そば：950円 台湾まぜそば：1026円 炊き餃子 白炊き：842円 赤炊き：885円
大阪市北区堂山町6-13
Pなし
18:00～4:00 無休
06-6363-0338
http://sasaya-company.jp/創業2015年
【ラーメン店の地図】
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