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醤油と貝と麺そして 人と夢 

中華そば
(鶏ガラ+醤油 680円)
醤油と貝と麺そして人と夢・中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は弁天町にある『麺や 西や』がJR塚本駅周辺に2月16日に装いも新たに移転リニューアルしたお店です。鶏ガラ・豚からとったスープに適度の鶏油を加え、胡椒風味をアクセントに、5種類の醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みのある味わいで、鶏の旨み豚の甘みが加わったコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのイベリコ豚のレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き:+160kcal
2016.02.17


醤油と貝と麺そして 人と夢
【主なメニュー】
中華そば:680円 肉そば:880円 鳥と蛤の塩らぁめん:800円 鳥白湯つけ麺(数量限定):850円 鳥香味和え麺:800円 味玉:+100円 イベリコ豚レアチャーシュー:+300円 鶏レアチャーシュー:+300円 替玉:+180円
醤油と貝と麺そして人と夢
大阪市西淀川区柏里3-12-22
Pなし
11:00~15:00 17:00~23:00 未定休
06-6472-8186
創業2016年

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[ 2016/02/18 20:00 ] 大阪 西淀川区 | TB(0) | CM(0)

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