大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! つけめん TETSU 阪急三番街店関西ぶらりラーメン食べ走り









つけめん TETSU 阪急三番街店 

つけめん
(豚骨+魚介 )
つけめん TETSU 阪急三番街店・つけめん

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,焦しタマネギ,カイワレ,ナルトを使用。
 このお店は東京にある『つけめん TETSU』の大阪初上陸店にあたり、阪急三番街に4月26日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させていただきました。拳骨・鶏ガラ出汁に2種類の煮干・鯖節・宗田節・鰹節の出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでほのかに甘みをもたせた味わいで、豚骨と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺はうどん用粉とパン用粉をブレンドしたTETSU専用粉102を使った特注麺で、もっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。途中でスープが冷めると『焼き石』注文で温め直すことができます。また、備付の揚げネギを加えると一味違った風味で楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
焼き石
つけめん TETSU 阪急三番街店・焼き石
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:+330kcal
2016.04.25


つけめん TETSU 阪急三番街店
【主なメニュー】
つけめん:800円 あつもり:800円 大盛300g:+100円 特盛400g:+150円 中華そば:750円 大盛240g:+100円 まぜそば:800円 大盛300g:+100円 味玉:+100円 特製:+300円 肉増し:+300円
つけめん TETSU 阪急三番街店
大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街B2F
Pなし
10:00~22:30 無休
06-6292-7345
https://www.tetsu102.com/
創業2016年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ ブログパーツ
[ 2016/04/26 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://toyotune.blog107.fc2.com/tb.php/3192-c8f7edb6