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らーめん 鱗 江坂店 

塩らーめん
(鶏ガラ+塩 750円)
らーめん 鱗 江坂店・塩らーめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,鶏節を使用。
 このお店は茨木にある『らーめん 鱗』の4号店にあたり、地下鉄江坂駅周辺に9月26日にオープンしたお店です。鶏ガラ・魚介からとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、丸みのある塩タレでまろやかな味わいで、鶏節で鶏の旨みを引き立てたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、プリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の柚子胡椒で味の変化を楽します。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:-40kcal
2016.09.26


らーめん 鱗 江坂店
【主なメニュー】
塩らーめん:750円 溜り醤油らーめん:700円 辛和え麺:850円 味玉:+100円 チャーシュー:+280円 麺大盛:+150円 水餃子:300円
らーめん 鱗 江坂店
大阪府吹田市豊津町16-5
Pなし
11:30~14:30 17:00~22:00 不定休
06-6318-7900
https://twitter.com/uroko40
創業2016年

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[ 2016/09/27 20:00 ] 大阪 吹田市 | TB(0) | CM(0)

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