大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! らぁめん 猪鹿蝶関西ぶらりラーメン食べ走り









らぁめん 猪鹿蝶 

牛骨醤油らぁめん
(牛骨+醤油 700円)
らぁめん 猪鹿蝶・牛骨醤油らぁめん
★★★★
スープは無化調の牛骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉とロースのチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,水菜,メンマ,糸唐辛子を使用。
 このお店はJR奈良駅周辺にあるイタリアレストラン『CERVO』がその地に、ラーメン店として転身され、昨年の11月21日にオープンしたお店です。黒毛和牛骨・大和肉鶏のガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、すっきりとした牛骨出汁の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋 棣鄂を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、バラ肉は程良い肉質感で塩漬けされたロース肉はしっとりした肉質感があり、それぞれの肉の旨みの変化が楽します。別容器の大根漬けが箸休めで頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行+フィットネス50分で360kcal 計2440kcal
差し引き:-240kcal
2017.01.07


らぁめん 猪鹿蝶
【主なメニュー】
牛骨醤油らぁめん:700円 牛骨白湯らぁめん:750円 BUTA Misoらぁめん:750円 テール白湯らぁめん(数量限定):1200円 大盛り:+100円 味たま:+100円 チャーシュー:+350円
らぁめん 猪鹿蝶
奈良県奈良市西木辻町97-3
Pなし
11:30~14:30 17:00~21:00 火・第1月休
0742-23-3213
https://www.facebook.com/
創業2016年

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[ 2017/01/08 20:00 ] 奈良 奈良市・生駒市 | TB(0) | CM(0)

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