大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! らーめん 鶏喰 ~TRICK~関西ぶらりラーメン食べ走り









らーめん 鶏喰 ~TRICK~ 

鶏の醤油らーめん
(鶏+醤油 800円)
らーめん 鶏喰 ・鶏の醤油らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は鶏モモ肉とムネ肉のチャーシュー,つくね,ネギを使用。
 山水地鶏の丸鶏・鶏ガラ・手羽先からとったスープにやや多めので鶏油で厚みをもたせ、ガラ出汁に煮干出汁を合わせた清湯スープに適度の油分を加え、ひしお醤油・野尻醤油・丸島醤油にイカの魚醤を合わせたカエシで、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は三河屋製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。つぶ状のコリコリとした食感のつくねもいいアクセントになっています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:+10kcal
2016.02.02


らーめん 鶏喰 ~TRICK~
【主なメニュー】
鶏の醤油らーめん:800円 塩らーめん:800円 鶏と鰹の醤油らーめん:800円 味玉:+100円 特製:+250円 麺大盛:+100円
らーめん 鶏喰 ~TRICK~
神奈川県横浜市南区吉野町4-20
Pなし
11:00~14:00 18:00~21:00 土日11:00~14:00 月休
045-341-0509
https://twitter.com/cestcool1976
創業2012年

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[ 2017/02/25 20:00 ] 神奈川  | TB(0) | CM(0)

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