醤油ラーメン ポーク（豚骨＋醤油 ）
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギを使用。
このお店は『カドヤ食堂』の橘氏がプロデュースするお店で、ＪＲ福島駅周辺に５月１５日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。豚骨からとった清湯スープにやや多めの油分で厚みをもたせ、醤油タレの香ばしい旨みに上品な豚の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は戸塚にある『支那そばや』から取り寄せ、横山製麺の『紬』を使った麺はしなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが９枚入っていて、ボリューム感たっぷりで食べ応えがあり、しっとしりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のにんにく・豆板醤で味の変化を楽します。つけめんを少し頂きました。酸味と甘みが加わり、ほっこりと頂ける一杯です。
（スープ・チャーシューがおすすめ）つけめん
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き：
＋３０kcal2017.05.09
西梅田 らんぷ【主なメニュー】
醤油ラーメン ポーク：800円 つけめん：900円 名古屋コーチン味玉：+150円
大阪市福島区福島6-11-14
Pなし
11:00～15:00 18:00～23:00 しばらく無休
06-6453-7077
https://twitter.com/nishiumedalamp創業2017年
【ラーメン店の地図】
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