しょうゆ（魚介＋醤油 650円）
★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉チャーシュー,タマネギ,ホウレン草,材木メンマ,板ワカメ,ナルトを使用。
飛魚・節系・鶏等からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、節系のすっきりとした旨みが広がり、あっさりとした中にコクと深みにある仕上がりになっています。スープ量はたっぷりとあり、おぼんに溢れるのが基本のようです。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、柔らかく、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。特にバラチャーシューが絶品です。こちらのご主人、一人で１日２００杯さばくそうです。全力投球で終わった後はへとへとだそうです。本当にご苦労様です。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：
＋４８０kcal2017.08.26
鳥人【主なメニュー】
しょうゆ：650円 チャーシューメン：750円 タンタンメン（夜限定）：750円 (大盛)：+100円 煮玉子：+100円 チャーシュー：+100円 餃子（小）：300円 浜松餃子（中）：400円
鳥取県鳥取市生山125-1
P有
11:00～14:30 17:30～21:00 日11:00～14:30 月休
0857-53-7585
創業2000年
【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
