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替玉商店 

とんこつラーメン
(豚骨+醤油 650円)
替玉商店・とんこつラーメン
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,キクラゲを使用。このお店は淡路にある『This is 中川』の新ブランドにあたり、夜の部のみの二毛作店として9月1日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに背脂とラードを使った香味油で厚みをもたせ、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はお店の正面にある製麺室で作られた自家製麺で、パツンとした歯切れにいいコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺の硬さをお好みに調整してくれます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+110kcal
2017.09.06


替玉商店
【主なメニュー】
とんこつラーメン:650円 チャーシューとんこつラーメン:950円 替玉:+100円 ゆで玉子:+100円
替玉商店
大阪市東淀川区菅原6-24-12
Pなし
18:00~22:00 月火日休

https://twitter.com/kaedamasyouten
創業2017年

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[ 2017/09/07 20:00 ] 大阪 東淀川区 | TB(0) | CM(0)

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