関西ぶらりラーメン食べ走り

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おもわず「うまい！」とうなってしまうラーメン

★★★★
かなりいけてるラーメン

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ちょっといけてるラーメン

★★★☆
まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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替玉商店　　リニューアルしました

とんこつラーメン
（豚骨＋醤油 650円）

替玉商店・とんこつラーメン

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,キクラゲを使用。このお店は淡路にある『Ｔｈｉｓ is 中川』の新ブランドにあたり、夜の部のみの二毛作店として９月１日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに背脂とラードを使った香味油で厚みをもたせ、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はお店の正面にある製麺室で作られた自家製麺で、パツンとした歯切れにいいコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺の硬さをお好みに調整してくれます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋１１０kcal
2017.09.06

替玉商店　　リニューアルしました　→　リニューアル後
【主なメニュー】
とんこつラーメン：650円　チャーシューとんこつラーメン：950円　替玉：+100円　ゆで玉子：+100円

替玉商店

大阪市東淀川区菅原6-24-12
Pなし
18:00～22:00 月火日休

https://twitter.com/kaedamasyouten
創業2017年

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[ 2017/09/07 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

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