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MOVE麺t 

ライト鶏魚貝SOBA
(鶏+魚介 750円)
MOVE麺t・ライト鶏魚貝SOBA
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚牛鶏肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,穂先メンマ,ジュレ,糸唐辛子を使用。
 このお店は吹田にある『三麺流 武者麺』の新ブランド店にあたり、東三国にあった『らーめん 小鉄 本店』跡地に9月9日にオープンしたお店です。鶏出汁にイリコ・節系出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、生醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みが広がる味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。途中で麺上のカキのトリュフ薫るクリームソースをスープに溶かして味の変化を楽しめます。麺はパスタマシンを使った自家製麺を使用し、デュラム小麦を配合した麺は弾力のあるコシ感があり、パスタライクで頂けます。豚肩ロース・牛肉・鶏ムネ肉を三層にした大ぶりのミルフィーユチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みの変化を存分に楽しめとても美味しく頂けます。お隣には新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)

MOVE麺t・挨拶
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-270kcal
2017.09.09


MOVE麺t
【主なメニュー】
ライト鶏魚貝SOBA:750円 ヘビー鶏魚貝SOBA:750円 鶏ニボつけSOBA:800円 ホルモンつけSOBAレッド:900円 麺増し:+100円 肉増し:+200円 味玉:+100円 
MOVE麺t
大阪市淀川区東三国4-17-7
Pなし
11:00~14:30 18:00~23:00 月休
06-6335-7811
https://twitter.com/sanmenryu1230
創業2017年

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[ 2017/09/09 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

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