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麺屋 Maidata 

Maidataラーメン
(鴨+醤油 790円)
麺屋 Maidata・Maidataラーメン
★★★☆
スープは鴨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鴨肉のたたき,ネギ,タマネギ,山くらげを使用。
 このお店は福島にある『大阪食酒 Riekao』が木曜日のみラーメン店として営業するお店で、11月2日にオープンしたお店です。河内鴨・野菜からとったとろみのあるスープに適度の油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鴨出汁の旨みがじんわり広がるコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使ったツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりの鴨肉のたたきが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり鴨の旨みがよく味わええとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車48分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:+20kcal
2017.11.23


麺屋 Maidata
【主なメニュー】
Maidataラーメン:790円 焦がし醤油ラーメン:750円 替玉:+150円 ピン玉:+150円 鴨たたき:+200円 チャーシュー:+200円
麺屋 Maidata
大阪市福島区鷺洲2-14-23
Pなし
11:30~14:00 18:00~24:00 月火水金土日祝休
06-4797-6094
創業2017年

【ラーメン店の地図】
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[ 2017/11/24 20:00 ] 大阪 福島区 | TB(0) | CM(0)

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