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麺屋 そにどり 

らーめん
(鶏+魚介 750円)
麺屋 そにどり・らーめん
★★★★
スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,笹切りネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店は三重県の近鉄八日市駅周辺に11月20日にオープンしたお店です。三重県産の錦爽どり・煮干しからとったスープにやや多めの親鶏の鶏油で厚みをもたせ、地元伊勢蔵の杉桶仕込みを使ったカエシで薫り立つ醤油の旨みとほのかな酸味が広がる味わいで、上品な鶏の旨みに魚介のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり、小麦風味のある味わいで喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの北原店主は『麺屋 えぐち』で修業を積まれ、地元の地で独立開業されたそうです。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+380kcal
2017.11.26


麺屋 そにどり
【主なメニュー】
らーめん:750円 お子様らーめん:600円 つけ麺 200g:800円 大盛300g:300g 特盛400g:900円 味玉:+100円 海老わんたん5個:+300円 ちゃーしゅー増し4枚:+350円 全部入り:+350円
麺屋 そにどり
三重県四日市市堀木2-10-20
P有
11:00~15:00 18:00~22:00 火休
059-336-6347
https://twitter.com/sonidori14
創業2017年

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[ 2017/11/27 20:00 ] 三重  | TB(0) | CM(0)

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