大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! いかれたnoodle fishtons関西ぶらりラーメン食べ走り
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いかれたnoodle fishtons 

まかない混ぜそば
(油+醤油タレ 900円)
いかれたnoodle fishtons・まかないまぜそば
★★★★
麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,刻みタマネギ,姫竹,卵黄を使用。
 今回は裏メニューの『まかないまぜそば』を頂きました。醤油タレに油を加えたタレはあつもり平打ち麺とよく絡み、クミン等のスパイスを加えた辛肉味噌で程良い辛味に卵黄でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、跳ね返りのあるコシ感で小麦風味よく頂けます。小ぶりのブロック状のチャーシューが多数入っていて、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):800k 酒肴:1000k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+570kcal
2018.12.07


バリ煮干しラーメン
(魚介+醤油 850円)
いかれたnoodle fishtons・バリ煮干しラーメン
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネのチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,姫竹を使用。
 今回は限定の『バリ煮干しラーメン』を頂きました。大量の煮干からとったスープに油分を控えめに、凝縮した煮干しの旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、コーヒーを練り込んだ麺は独特のしなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車56分で17km走行で430kcal 計2510kcal
差し引き:-10kcal
2018.07.21


魚介豚骨ラーメン
(魚介+豚骨 800円+100円)
いかれたnoodle fishtons・魚介豚骨ラーメン
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,姫竹を使用。
 豚骨・鶏ガラ出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、コクのある豚骨出汁に煮干の旨みがじんわりと広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりの唐ロース肉と中ぶりのバラ肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。途中でトッピングの辛肉味噌を入れると、ゴロゴロの肉に辛みが加わり味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
辛肉味噌
いかれたnoodle fishtons・辛肉味噌
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車43分で15km走行で370kcal 計2610kcal
差し引き:-260kcal
2018.05.25


醤油ラーメン
(鶏ガラ+魚介 800円)
いかれたnoodle fishtons・
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,姫竹を使用。
 豚骨出汁と魚介出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、醤油の香ばしい旨みの広がる味わいで、上品な鶏の旨みに魚介出汁でコクをもたせた深みにある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、プリプリとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で14km走行+フィットネス50分で600kcal 計2680kcal
差し引き:-380kcal
2018.03.10


特製濃厚つけ麺 並盛
(豚骨+魚介 )
いかれたnoodle fishtons・濃厚つけ麺

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,姫竹,辛肉味噌,煮玉子を使用。
 このお店は地下鉄西大橋駅周辺に12月16日にオープンしたお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。拳骨・豚足・鶏ガラに鰹節・煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感があり、赤身と脂身をバランスよくもたせいい味付けでとても美味しく頂けます。オープン時にはブラッシュアップして、トッピング具材を含め盛付けを変えるそうです。また、年内はつけ麺のみの提供となります。こちらの木下店主は『麺や 輝』で3年間修業を積まれ、この地で独立開業させたそうです。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:300k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間5分で20km走行+フィットネス50分で770kcal 計2850kcal
差し引き:-650kcal
2017.12.09


いかれたnoodle fishtons
【主なメニュー】
濃厚つけ麺(小150g・並200g・大300g):850円 特盛400g:+100円 魚介豚骨ラーメン:800円 醤油ラーメン:800円 特製:+200円 チャーシュー:+250円 ラム薫る味玉:+100円 辛肉味噌:+100円 ラーメン大盛:+100円
いかれたnoodle fishtons
大阪市西区新町1-25-18
Pなし
11:00~14:30 17:30~22:00 祝11:00~14:30 無休
06-6535-9929
https://www.facebook.com/
創業2017年

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[ 2018/12/08 22:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

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