大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 馬鹿殿関西ぶらりラーメン食べ走り
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馬鹿殿 

黒霧
(豚骨+醤油 850円)
馬鹿殿・黒霧
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,煮玉子を使用。このお店は中崎町にある『馬鹿坊』のネクストブランド店にあたり、『油そば専門店 歌志軒 大阪西中島南方店』跡地に12月12日にオープンしたお店です。Murataさん情報で早々の訪問です。16時間煮込んだ豚骨からとったとろみのあるスープにやや多めのマー油分で香ばしいニンニク風味がほのかに香る味わいで、臭みのない凝縮した豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、トロトロの柔らかさで、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。自家製麺は1日50食の限定で提供されています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+570kcal
2017.12.12


馬鹿殿
【主なメニュー】
黒霧:850円 牡丹:850円 水戸黄門:900円 雲海:800円 煮玉子:+100円
馬鹿殿
大阪市淀川区西中島3-6-6
Pなし
11:00~15:00 18:00~23:00 未定休
06-6302-9747
創業2017年

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[ 2017/12/13 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

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